Rendelés
Segítség a tortarendeléshez
A rendeléssel kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat gyűjtöttem itt össze, hogy egyszerűbb és gyorsabb legyen az egyeztetés.
A tortákat hobbi cukrászként készítem, főállás mellett, ezért az üzenetekre nem mindig tudok azonnal válaszolni. Ha 1 napon belül nem érkezik válasz, kérlek írj újra – nem gond, sőt, örülök neki!
A naptáram általában hétvégékre gyorsan betelik, ezért első lépésként mindig a dátum egyeztetése szükséges.
Amiben nem tudok segíteni: Nem vállalok formatortát (pl kutya vagy busz alakú torta), fondanttal/marcipánnal vagy vajkrémmel burkolt, ostyával díszített, illetve mentes (glutén-, cukor-, tejmentes stb.) tortákat.
Az általam készített torták mascarpone–tejszín alapúak, könnyedek, nem túl édesek, kívül is tejszínes krémmel vannak burkolva. A tejszínes burkolás miatt a dekorációs lehetőségek korlátozottak. Leggyakrabban mézeskalács díszekkel dolgozom, melyeket egy barátnőm készít, ezért ezeknél átfutási idővel is számolni kell, különösen kiemelt ünnepi időszakokban érdemes jó előre letisztázni a rendelést.
Ha rövidebb határidővel szeretnél tortát, vagy csak egyszerűbb dekorra van szükség, akkor fotópapíros (nem ehető) díszítés, illetve egyszerűbb fondant figurák is szóba jöhetnek. De mézeskalácsokból is van itthon egy minimális készletem, ezt üzenetben tudjuk egyeztetni. Dekorációkra találsz példákat a galériában, de ha elakadnál, vagy egyáltalán nincs ötleted, szívesen segítek.
A rendelés menete:
Első lépés a rendelési űrlap kitöltése (Google űrlap elérhető a linken), majd ezután kérlek írj messengeren, hogy egyrészt a dátumot tudjuk egyeztetni, van-e kapacitásom, másrészt a dekorációt is ott tudjuk pontosítani. Illetve sajnos volt már olyan is, hogy valaki azt hitte elküldte az űrlapot, nálam mégsem jelent meg. Az elképzelés egyeztetése után egyedi árajánlat készül, és csak annak a jóváhagyása után lesz végleges a rendelés! FONTOS: A Google űrlap kitöltése még nem jelent garanciát arra, hogy a torta el is készül!
A torták az előre egyeztetett időpontban a műhelynél vehetők át, Sződön.
A torta átvételére megbeszélt dátum előtt 1 héttel kérlek mindenképp írj rám, ha én addig nem jelentkeznék.
További hasznos tudnivalókért görgess lentebb!
Választható ízek
Citromos-áfonyás sajtkrém
Sajttortához hasonló ízvilág: lekvár állagú áfonya pürével vékonyan megkent piskóta, citromos-sajtkrémes-tejszínes krém, áfonya darabok
Gyümölcsös mascarpone krém választható gyümölccsel
Eper / málna / áfonya vagy erdei gyümölcs ízben (gyümölcsdarabok nélkül, a gyümölcs turmixolva, felfőzve, sűrítve kerül egy tejszínes mascarpone krémbe)
Fehércsokis kávé
Kávés -tejszínes- mascarpone-s tortakrém, ami koffein mentesen is kérhető
Fehércsokis eper, vagy erdei gyümölcs vagy áfonya
Tejszínes-mascarpones-fehércsokis tortakrém, gyümölcsdarabok nélkül, a gyümölcs turmixolva, felfőzve, sűrítve kerül bele
Mascarpone-s tejszínes csoki
Gyerekek kedvence, a legnépszerűbb, nem túl édes, nem túl tömény, tejszínnel és mascarpone-val dúsított csokitorta
Oreos csoki
A népszerű mascarpone-s tejszínes csokikrémem teteje oreo morzsával bőségesen megszórva
Málnás csoki
A mascarpone-s tejszínes csokikrémem tetejére lekvár állagúra sűrített málnapürét kenek
Epres csoki
A mascarpone-s tejszínes csokikrémem tetejére lekvár állagúra sűrített eperpürét kenek
Snickers
A népszerű mascarpone-s tejszínes csokikrémem tetejére sós karamell szósz kerül, amit megszórok őrölt, pörkölt földimogyoróval
Vaníliás karamell
A vaníliás-tejszínes mascarpone krém tetejére soft karamell szósz kerül
Citromos túró
Citromos, krémes túrós-tejszínes mascarpone-s krém (krémtúróhoz hasonló ízvilág)
Epres-citromos túró
A citromos, krémes túrós-tejszínes mascarpone-s krém tetejére lekvár állagúra sűrített eperpürét kenek
Barackos-citromos túró
A citromos, krémes túrós-tejszínes mascarpone-s krém tetejére lekvár állagúra sűrített barackpürét kenek
Gesztenye
Tejszínes, mascarpone-s krém, gesztenye masszával, picit rumosan (alkohol mentes), vaníliásan
Meggyes gesztenye
A mascarpone-s tejszínes gesztenyés krém tetejére lekvár állagúra sűrített meggypürét kenek
Nutella
A Nutellát mascarpone-val és tejszínnel lazítom, nem töményen kerül a tortába
Kinder Bueno
A Nutellás tortakrém tetejére Kinder Bueno csoki darabok kerülnek
Kinder Maxi King
Karamellizált fehércsokis-mascarpone krém tetején soft karamell szósz, őrölt-pörkölt földimogyoróval megszórva
Túró Rudi
Kakaós piskótán citromos, krémes túrós-tejszínes mascarpone-s krém, igény esetén extra túró rudi darabokkal a krém tetején
Oreo
Fehércsokis-vaníliás-tejszínes mascarpone krém, amibe ledarált oreo kekszet keverek
Számtorták
A szám torták esetén a három réteg tészta közé választható ízű krémek: eper, csoki, vanília, túró és gesztenye.
Hasznos tudnivalók
Őszintén? Fogalmam sincs. Addig nem tudok árat mondani, míg nem egyeztetjük a legapróbb részletet is a tortával kapcsolatban. A legfontosabb ár befolyásoló tényezők: az íz, a szelet szám, a dekoráció.
Jelenleg a szelet ár 1.800-2.000 Ft között van, ami elsősorban az íztől függ. Ez az ár az alap díszítést tartalmazza (csoki, cukordíszek, csorgatás stb.) – ezt az egyeztetésnél mindig feltüntetem.
A mézeskalács és a fondant dekor ára is egyedi, a figura összetettségétől és méretétől is függ. A fotópapíros dekor a mennyiségtől/mérettől függően 1000-2000 Ft között mozog.
Számgyertya (200–500 Ft) és tortatűzijáték (200–400 Ft) igény szerint kérhető.
Fix költség a tortadoboz (10–12 szelet: 750 Ft, 16–18 szelet: 850 Ft), emeletes tortánál extra merevítés (1200-1500 Ft) és magas doboz szükséges (1200-1500 Ft).
A honlapon található linken keresztül kell egy Google űrlapot kitölteni, majd messengeren egyeztetjük a részleteket a kitöltés után.
A klasszikus piskótás-krémes tortákból 10-12-16 és 18 szeletes rendelhető, vagy emeletes tortánál 20-26 vagy 28 szeletes.
Mousse tortákból 8-10-12 szeletes méretek készülhetnek.
A szám torták esetén egy szám kb 7-8 szelet – 25x35cm tálcára kerül, ennél kicsit kisebb a torta.
A klasszikus piskótás-krémes torták esetén 20 ízzel dolgozom, amit az oldalon fentebb találsz. A mousse torták esetén nincsen konkrét íz lista, mousse szinte bármiből készülhet: gyümölcsös, csokoládés, kávés vagy akár különlegesebb kombinációk is megvalósíthatók. A szám torták esetén a három réteg tészta közé választható ízű krémek: eper, csoki, vanília, túró és gesztenye.
Mostanában sok a megkeresés, hétvégi időpontokra hamar betelik a naptáram. Viszont a dátumtól függően rövid határidővel is tudok tortát vállalni, szóval mindenképpen az első lépés a dátum tisztázása, minél előbb, annál jobb.
Átvétel a legtöbb esetben a műhelynél történik.
Cím: 2134 Sződ, Tabán utca 6.
Mentes (glutén-, cukor-, tejmentes stb.) tortákat egyáltalán nem készítek.
Nem vállalok formatortát (pl kutya vagy busz alakú torta), fondanttal/marcipánnal vagy vajkrémmel burkolt, ostyával díszített, illetve mentes (glutén-, cukor-, tejmentes stb.) tortákat sem.
Időről időre tortakóstolókkal is készülök, ahol egyszerre több ízt lehet kipróbálni. A kóstolók pohárkrémes formában, vagy válogatott szeletekből álló dobozban szoktak lenni, ami a teljes tortaélményt adja vissza.
A műhely hivatalosan működik, HACCP tanúsítvánnyal rendelkezem, és számlaképes vagyok (akár céges számla is kérhető).
A HACCP tanúsítványt a leggyakrabban a következő helyeken szokták kérni: óvoda, iskola, étterem, játszóház – nem mindenhol kérik, viszont jó velük előre tisztázni, hogy a torta mellé már kinyomtatva oda tudjam adni átvételkor.
Átvétel kizárólag előre egyeztetett időpontban lehetséges, ezt messengeren szoktuk egyeztetni.
Kérdésed van?
Ha bármilyen kérdésed felmerül, fordulj hozzám bizalommal messenger üzenetben!